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Familiengeschichte der Metzgerei
& des Hotel-Gasthofs Fellner

Die Wurzeln der heutigen Metzgerei und des Hotel-Gasthofs Fellner reichen weit über ein Jahrhundert zurück. Alles begann im Jahr 1908, als die ursprüngliche Metzgerei unter dem Familiennamen Macharowsky gegründet wurde. Schon damals prägten handwerkliche Qualität, Bodenständigkeit und die Verbundenheit zur Region die Arbeit des Familienbetriebs. Im Jahr 1939 ging der Betrieb in den Besitz der Familie Fellner über. Mit der Übernahme durch Johann Fellner Senior erhielt das Unternehmen nicht nur einen neuen Namen, sondern läutete auch eine neue Ära ein, in der sich Tradition und Fortschritt verbinden.

1988 schlägt das nächste Kapitel auf: Johann Fellner Junior übernimmt die Metzgerei und führt sie mit modernem Blick und großem Engagement weiter. 1993, nur fünf Jahre später, entsteht ein kompletter Neubau der Metzgerei, der die Grundlage für weiteres Wachstum und zeitgemäßes Handwerk schafft.

Im Jahr 2009 steigt Thomas Fellner in den Metzgereibetrieb ein und stärkt damit das Familienunternehmen in der dritten Generation.

Parallel dazu entwickelt sich der gastronomische Bereich weiter: Bernhard Fellner übernimmt das Gasthaus und beginnt eine mutige, zukunftsorientierte Umgestaltung. Aus dem traditionellen Gasthof entsteht Schritt für Schritt ein modernes 3-Sterne-Hotel. 2011 wird der Hotel-Gasthof Fellner vollständig fertiggestellt – ein Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens.

Im Jahr 2019 folgt eine weitere große Investition mit dem Anbau und der Neugestaltung der Außenanlagen, welche das Hotel optisch wie funktional auf ein neues Niveau heben.

Den jüngsten Meilenstein setzt die Familie zum 1. Januar 2026: Die Gründung der Hotelbetriebs-GbR, getragen von den drei Gesellschaftern Bernhard Fellner, Michael Fellner und Milan Uhlik, sichert die Weiterentwicklung des Hauses und stärkt gleichzeitig die familiären Strukturen des Unternehmens.

Mehr als 115 Jahre nach den Anfängen verbindet der Betrieb heute Tradition, Handwerk, Gastlichkeit und moderne Hotellerie – geführt von einer Familie, die ihre Geschichte kennt und ihre Zukunft aktiv gestaltet.

Ehepaar Fellner

„Gastfreundschaft ist für uns kein Beruf, sondern eine Herzensangelegenheit. Als Familie Fellner freuen wir uns jeden Tag darauf, unsere Gäste willkommen zu heißen, zu verwöhnen und ihnen eine schöne Zeit in unserem Haus zu schenken.“

DAS HOTEL HEUTE

Überzeugung im Beruf

und Freude an der Gastlichkeit sind wichtige Schlüssel, um in der Hotelerie erfolgreich zu sein. Im Jahr 2009 machte sich Bernhard Fellner, nach sechs Jahren in der Landeshauptstadt München, wo er unter anderem in den gehobenen Hotelketten Hilton und Marriott arbeitete, mit dem heimischen Gasthof selbstständig.
2010 wurde der Komplex dann in den heutigen Hotel-Gasthof umgebaut. Durch Fleiß und Geschick ist es gelungen, das Hotel im Landkreis Cham zu etablieren. Mit Hilfe seiner Frau Andrea und der Unterstützung der gesamten Familie blickt der Gasthof positiv in die Zukunft. Nicht weniger als zwölf Angestellte verdienen im Hotel ihr täglich Brot. Mit Ludwig und Paula Fellner haben Bernhard und Andrea zwei Kinder, die eines Tages vielleicht in die Fußstapfen der Eltern treten werden.

Unsere Familie – das Herz unserer Betriebe

Die Familie Fellner ist eine echte Großfamilie – und darauf sind wir stolz. Johann Fellner Junior und Sonja Fellner haben gemeinsam sieben Kinder und mittlerweile dreizehn Enkelkinder. Dieses starke familiäre Fundament prägt unser tägliches Handeln wie kaum etwas anderes.
 
Die große Familie ist einer der wichtigsten Gründe dafür, warum wir unsere Metzgerei und unseren Hotel-Gasthof mit so viel Leidenschaft, Weitblick und Verantwortungsbewusstsein. weiterentwickeln. Jede Generation bringt neue Ideen, frische Energie und großes Engagement ein. So entstehen Betriebe, die nicht nur wirtschaftlich geführt werden, sondern vor allem eines sind: Familiäre Häuser mit Tradition, Herz und Zukunft.

Gemeinsam arbeiten wir daran, unseren Gästen und Kunden das zu bieten, wofür die Familie Fellner seit Jahrzehnten steht:
Qualität, Regionalität, Gastfreundschaft und ein ehrliches Miteinander.

WIR SIND IN EINER STETIGEN ENTWICKLUNG

Geht nicht gibt’s nicht

– Uns ist die freundschaftliche Atmosphäre mit unseren Gästen wichtig
– Jeder Gast soll spüren, dass wir uns um Ihn und seine Bedürfnisse kümmern
– Bayrische Lebensfreude wollen wir unseren Gästen vermitteln: egal ob Geschäftsleute, Urlauber oder Kulturreisender
– Geht nicht gibt’s nicht: wir sind lösungsorentiert und wollen das unseren Gästen zeigen

In der 3. Generation

betreibt die Familie Fellner an der Glaserstraße in Furth im Wald eine Metzgerei mit Gasthof.

Johann Fellner sen. kam 1937 nach Furth im Wald und heiratete die damalige Metzgers-Witwe Anna Macharowsky. So kam der Name Fellner an die Glaserstraße. Nach seiner Kriegsgefangenschaft im Jahr 1947 begann er die Metzgerei neu aufzubauen. 1949 kam der gemeinsame Sohn Johann Fellner jun. zu Welt.

Johann Fellner jun. übernahm im Jahr 1972 die Metzgerei und baute diese mit seiner Frau Sonja über die folgenden Jahre auf und aus. Sie führten das Unternehmen bis ins Jahre 2012 und sind auch heute noch im Tagesgeschäft aktiv. Aus der Ehe gingen sieben Kinder hervor.
Die beiden Söhne Thomas (Metzgerei) und Bernhard (Hotel) haben die Aufgabe, den Familienbetrieb in die nächste Generation zu führen.